川口葉子的澀谷咖啡店考察

澀谷咖啡廳的分類 獨特的個體業主的原動力的咖啡廳誕生

圍繞東京咖啡廳的空氣開始關注2000,為什麼要考慮的奇蹟用熱空氣色彩多達這麼多。雜誌一致“有一個咖啡館你想要去的,甚至等待了兩個小時”的旗號,但聯手在飛行大標題喜歡的咖啡廳,這只是第一代網吧的是影響了作為繁榮的驅動力主要作用我覺得有一個。新的自由,沒有在傳統的餐廳,第一代網吧有大量來自中每個個性的暗示。

自由並且是高度的創建者的自由的,也是顧客的自由使用的高度。到目前為止架隱形,在餐館存在,東京的咖啡廳我破產了不自覺的。另外要的酒吧餐廳,甚至不是適合在咖啡廳格式長時間的自由空間的誕生。而一個人是堅決誰去同一個表,其中一人可能只飲用咖啡,把狗在膝蓋客戶吃飯。雖然喝著卡布奇諾,在那裡你可以觸摸未知迷人的音樂。隨著牆,在那裡你可以宣布自己的工作作為一個畫廊的商店的幫助。動力,它的誕生背後,是誰開始的小空間有什麼是你自己的追求之中,以實現私人老闆。

這被稱為該國的Apuremidi名第一代網吧的網吧澀。音樂行業所涉及的業主,在小鎮,是項目的一個基礎的澀谷,是開口問道在那裡他和他的朋友們渡過的空間。這是一間咖啡廳Apuremidi出生在四樓的多租戶大樓。在此之前,或通過在沙發上家大人一杯好咖啡簽署了交談,享受了一頓,僅漂亮,是一個舒適的地方,或等待,真的是小澀谷I.

オーナー自身の要請から生まれたカフェには、当然のことながら、オーナー自身のセンスを色濃く反映するものが集められた。趣味の良い音楽と家具。しっかりとネルでドリップされたコーヒー。グラスで飲めるシャンパン。これまで、昼間に20〜30代の人間がひとりで、料理を注文せずにグラスのシャンパンだけを気軽に飲めるような場所があっただろうか? しかも、その足元がスニーカーであっても決して違和感のない場所が。

每次訪問在澀谷電影院很長一段時間的時候,我是在休息的地方,停止通過在正面和背面麻煩,但咖啡館Apuremidi出現的熱誠歡迎。而且,我喜歡的人從來沒有在少數。和自由空間網吧命名,同情誰創造它,提高網吧的普及所有者。

カフェ・アプレミディの心地よさは、わずか600〜700円のコーヒーやカプチーノ代を支払えばだれでも享受できるものだった。雑居ビルの中にそのような空間があることを知ってさえいれば。ゆったりしたソファの並ぶホテルのラウンジのように利用できる場所。しかし、老若男女が訪れるホテルよりは少し閉じられた、同じ価値観とセンスをゆるやかに共有する人々だけが訪れては去る世界。そのようなカフェは「ラウンジ系」と呼ばれたりもするようになった。

網吧業主Apuremidi橋本徹專訪文章是在這裡

它是從速度符號“咖啡館的分類學”的音樂看出

2000年,作為劇中一個,還有就是考慮網吧稱為上/下行床/中性分類的事實。或為分類標準,心情是當你在商店踏上什麼樣的變化。如果商店的活力激發心情振奮“上咖啡館”,如果心情被包裹在已經落戶降溫“鎮定劑咖啡館”,空氣中如果平時情緒“中性咖啡館”的遺跡。網吧平靜休息制度,被列為令人沮喪的咖啡館。

在相同的,但有一個類似的分類方法,也受到了獨特的節奏每個網吧都有,有可能你可以嘗試使用速度符號的音樂分為三種類型。拉哥/行板/快板。什麼是拉哥意思是“慢慢來”。是的行板“的速度散步”。快板是“有點快”。當談到進一步快速快板=從快板,而不是一個咖啡館“來表達”,​​從字面上變成節奏的快餐店。

在澀谷咖啡廳,讓我們來分類的速度。

閣樓間

●拉哥=緩慢

Zarigani咖啡館

Zarigani咖啡館

慢慢冷靜節奏,深呼吸同一個節奏,如處於緊張狀態的網吧已被解決,基於休息室,咖啡廳,室為基礎的網吧之家,等等。

咖啡館的休息區系統中的上述的,咖啡館Apuremidi,有自己的裝修計劃,這創造了一個網吧打老物業conceal.cafe宮益坂,NHK附近Zarigani咖啡館位於同一棟大樓內咖啡ApuremidiC65咖啡廳比如。

基於房間和房屋的咖啡館,這體現一個咖啡館的“如來扮演喜歡的朋友房”已頻繁使用一段時間作為綽號的話東京的咖啡館。該激勵這樣的意識,因為店裡已經完成的內飾讓人想起一個人單獨的房間或客廳。使用一樓,一間小房子的二樓班達咖啡館我覺得也可以放在這一類。

班達咖啡館

班達咖啡館

室系統區分網吧,咖啡廳“閣樓”的特點澀,“屋頂”已經成為一個關鍵字,就是經常是遠遠組也比其他什麼城市。網吧有兩個存儲名字本身指的是閣樓。它開到地面上的同一座大樓Udagawacho的咖啡廳琥珀的第二家店琥珀閣樓,難道還出在屋頂上閣樓間。另外,它是在屋頂和建築物的機艙,因為它是網吧鋤斯里蘭卡網吧它越來越受歡迎盡量靠近藍天白雲,而位於城市中心的郊區的咖啡館。

閣樓和咖啡館的屋頂,被張開在主要街道的喧囂開放的,如果你是個人空間的代表性的主軸是高深莫測的秘密,而坐落在巨大的終端澀谷站附近,面向澀谷河具有獨特的氣氛,後巷天線舊書的咖啡廳及,Nonbei胡同此外,它是非常閣樓的標誌是一個黑暗的空間。

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●=行板的速度散步

座椅瘋狂

座椅瘋狂

天寶,比如你走路的時候步伐。作為網吧有,當你呼吸自然節奏,和咖啡館的世紀中葉的系統,可以提及的服飾店的咖啡廳。

ミッドセンチュリー系のカフェとは、1950年代を中心に40〜60年代に輩出されたインテリアデザイナーに傾倒するオーナーが、自身で集めた家具が並ぶカフェのことで、同じテイストのインテリアが好きな人々の支持を集めている。イームズやル・コルビジェなどの椅子を集めた座椅瘋狂銀座餐廳的年輕女主人是開放的咖啡廳琥珀,澀谷和行為引發的所有者咖啡廳高低拉爾斯比如。

咖啡廳,這是酒店的服飾店,便利在場休息貨比三家你的身體走累了。梁時光咖啡館,在進口中心的挑選店鋪MIDWEST的屋頂中西部網吧,瑪格麗特·霍威爾津南店瑪格麗特·霍威爾網吧已經有酒店。

●快板=有所加快

珠洲CAFE

迭戈

迅速上升在廚房裡的火焰,油彈聲。聲表餐具互動的飲食。談話的聲音。工作人員的行動進行了美食小跑。作為網吧用刻一個公平的活潑節奏,和一家小餐館咖啡廳。

出了“食堂”的整個表面上的伙食中心,比沙發的顏色是基於休息室,咖啡廳,基於晚餐,咖啡館的主角在用餐容易高度桌子和椅子到室內的主導作用。成立了兩家店在澀谷車站附近DEXEE DINER(松濤館-澀谷,它一直在酒店的書店在Q前樓的TSUTAYA和協作WIRED CAFE,它是下一次打開丸井珠洲CAFE,令人印象深刻的白色內飾spuma,足球為成人網吧迭戈與Philippe Starck設計的座椅內襯框架,中京Serabiru地下*通過LIFE食物的美味維修方便性比如。

拉哥,行板,要么選擇快板的節奏任何一個咖啡廳,當然,按天,當時在自己的節奏。我想和你的節奏,並在緊密包裹他們的比賽環境的節奏,你知道我的愉悅敢肯定好,如果人們使用的是每天在網吧上。

■咖啡廳地圖



■簡介

川口洋子

川口洋子(川口洋子)作家,散文家。
日立市,茨城縣誕生了。居住在東京比學院。咖啡館參觀在走中間的旅程了超過​​800家以上。 1999年網站薩曼莎和愛好鷹二從今年“年底筆名東京咖啡廳瘋狂他主持“。系列徵文和雜誌的食譜和每個網站的咖啡館。從北海道到沖繩“的是,從咖啡館,開始了征途”在2006年8月的主題,發表其記錄的所有71家咖啡館之旅一本書比約霍中心出版了“100之所以打開咖啡館的門”

■書 『東京カフェマニア〜A Small, Good Thing』(情報センター出版局)
“美味的咖啡的咖啡館在你出去享受”(Seibido出版)
“在咖啡館授課一次10分鐘的意大利面”(寶島社·泉編輯)
“一飯,夏天你可以用20分鐘做”(寶島社·泉編輯)


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