2018.04.04

檸檬，辣椒醬，米飯原湯與湯汁的味道
/澀谷·澀谷橘子

在Tokyu Bunkamura之前，一個日本風格的紅色牆壁在歐洲空間對面，它在Dogenzaka站起來，令人印象深刻的“Shubuya Kanaka”。作為DJ，製片人等的活躍的川水之流處理的熱身吧，受歡迎的這家店的兔子飯受歡迎了！
店內是bengara（朱紅色），白天有神奇的氣氛。在一樓的櫃檯和高桌上有兩個座位。酒精沿著牆壁排列。午餐菜單（11點至15點）僅供米飯和澆頭食用。
▲林肉套（850日元1飲料）。
瑞餐（Rurowhan）是台灣的一種當地食品，日本的流行度日益增加。看起來很有必要安排各種各樣的事情，就像簡單一樣，而且根據商店的不同，味道也不一樣。這裡有一個“Sh屋加賀”的兔子餐，裡面有一塊八角形的豬薔薇，在很大程度上被割斷了......這種感覺就像是一個天門一樣的人？不，我覺得有點不同的豐富和甜蜜。

“這是花生醬，”她說，Katori先生。那麼，從這個鼻子逃逸出來的獨特香味就是花生！驚訝。

“起初，我用碎肉做了，但畢竟我認為最好在家附近使用一塊豬玫瑰，並更好地使用它，甜味是花生醬，香味是八角形，香味是洋蔥我做了幾個小時，然後做出來。“
▲我給你發送了一張能夠理解材料的圖像。三種澆頭放在那裡。右上角是蔥（+50日元），右下角是pakchi（+ 50日元）。煮雞蛋（+ 100日元），不能被刪除。 Pakuti可以增加到3杯。

在這種打頂的內部，人們認為Pakuchi是否仍然很受歡迎，“最受歡迎的是煮雞蛋，有時是米粉不可缺少的，但它已經變成了秘密餅乾，似乎有些人換雞蛋。“
當我把它放在一邊時，感覺就像這樣。很難吃太多。

“雖然看起來台灣受歡迎的女顧客眾多，但也有不少男性顧客。受歡迎的秘訣就是這種體積感，我認為有可能改變口味。”
“味道變化”的秘訣是為那些喜歡泰國菜和飲料杯的人所熟悉的“飛鵝咕嚕咕嚕”的雞肉湯。

首先，它是一種帶有辣味的辣味醬，然後是下一個附著的檸檬，這是令人驚訝的！酸味增加了豐富的來源和清爽的口感。在即將倒下的地方，倒出湯，花生醬的醬汁溶解成湯汁。有了這三種平衡，你可以讓自己的口味。

據業主Kawamurayuki
“嘗試製作像你在台灣吃的飯一樣很難。這就是為什麼像道玄坂這樣的安排。在晚上的菜單中，各種各樣的東西都安排在日本風格，並且mohito薄荷已經崩潰了。在澀谷和Kaikaki，一切都會增加一段時間，或者混雜在一起。“
夜間從18點至深夜，二樓開放。作為與主要場景，製作人，青年藝術家等地相遇和互動的場所以及“從澀谷傳出的東京文化”也很受歡迎。

“我從小就在世界各地，但隨著年齡的增長，我開始認為自己想要一個地方，我可以在下一次來西班牙時參加20歲以下的比賽。我想我想去一個熱身吧，在去日本IBIZA島的俱樂部和舞者，那些不能去俱樂部但做獨特的工作等等之前，會像DJ和舞者那樣停下來。同樣在俱樂部這不是一個地板，而是一個在互相交談時聽音樂和喝酒的地方。另外，如果你有一個美味的旋鈕，它就像是你創造了你所要求的地方的最棒的地方，“
看起來店裡的氣氛是日本人的魅力，吸引著外國人和日本人。

“有一種感覺是澀谷將會一個接一個地重建，我認為珍惜老外國建築的精神是美好的，我是通過翻修一座舊的私人住宅來實現的。這是好的，就像這種複古有很多外國人在尋找這種氛圍，所以很多海外老朋友都來了，介紹我，我覺得他們又來了。“
此外，在商店裡還有一些小物品隨處可見，我對此感到困擾。

“有很多次，員工會傳播他們瘋狂的東西，如午餐午餐，還有一個女孩堅持電子煙（照片的左下角），如果它可以瘋狂除了做DJ之外，我喜歡配合那些不會組合的東西，所以它看起來像“桃和玫瑰”，“菠蘿和薰衣草”，“石榴和茉莉花”（每個2400日元稅）我做了一個奇怪的組合，它越來越受歡迎，如果沒有其他的味道。因為它就是這樣一家商店，它不會不合理地推行，也許現在做你想做的事情也許是件好事。“

河村先生每週五在20點播放跳舞音樂專業網絡電台block.fm，從techno到家之前的夜晚播放熱身音樂節目“澀谷OIRAN熱身收音機他也在舞台上。