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モンサンミッシェルの
塩スイーツオムレツケーキ

ボンジュー！　すっかり秋かと思いきや、34℃あったりと落ち着かない天気と気温にぐったり参っております。でもこの一週間本当にいろいろありました！　毎日が目まぐるしいと一箇所に心が留まらないものです。いいのか、悪いのか。でもそうやって成長していくのでしょうね（ポジティブ！）。後になれば20代の頃のうだうだした感情は笑い話になるだろうし。って何があったんだ！　とみなさんを心配させておいて（してない？）、おいしいお話へー。

まず、この画像みてください！　どーん、としたこのルックス。なんだと思います？　そう、オムレツ。しかしただのオムレツではございません！　なんとケーキなのです。こちらは仏・モンサンミッシェルにある『ラ・メール・プラール』のスイーツ店。このお店は旅行者に向けた宿がはじまりだったとか。そこでどんどん料理に人気が高まっていったそうです。その中でもオムレツは特に人気だったとか。
さらに驚きなのが、画像のオムレツは実はゲランドの塩を使用した“塩キャラメル風味のシブーストクリーム”が入っていること。キャラメルの甘さと香りが口に広がった後で塩の旨みとしょっぱさが到来。口の中は心地よい塩辛さで包まれ、この感覚が後を引くおいしさ。むー、塩スイーツ恐るべし、です。

こちらのショップは松屋銀座では常設、そして10月24日まで渋谷・東急東横店で期間限定出店中！　ぜひお早めにどうぞー。オムレツケーキはプレーンもあり。そのほかに、しっかり焼かれたクッキーなどの焼き菓子もオススメですよ。ちなみに１個1260円です。ボリュームもすごいので手土産にも最適です。

渋谷系グルメライター・山本

1980年生まれ、 2004年より代々木公園近くの渋谷区在住。渋谷駅から代々木公園、代々木上原あたりまでが主に出没スポット。自転車で渋谷の街をかけぬけ、渋谷系フードを10年以上食べ歩いている。レストランはコストパフォーマンスとサービスを重視。好きなものはカフェラテ、ビール、肉。

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