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渋谷・モヒート探訪

厳しい残暑が続いていますが、皆さんいかがお過ごしですか？この暑さを乗り切るには、キューバ産カクテル『モヒート』をグイッとあおるしかないでしょう。

『モヒート』、もう今更説明するまでもないでしょう。キンキンに冷えたクラッシュアイスとミントの香りが、喉ごしをスカっと爽快にさせる夏には欠かせないカクテルです。イラストレーター・yummyさんも前回のブログでモヒートを取り上げてましたよね。

まず紹介したいのは、渋谷駅から徒歩3分の好立地で本格ラム酒が楽しめるバー『SOL　CUBANO』のモヒート（写真1）。店名からもキューバへの並々ならぬこだわりが感じられる同店、ミントを惜しみ無くふんだんに使ったモヒートは、カリブ海のサボール（味わい）を伝えてくれる。
こちらはモヒートと並ぶキューバ・カクテルの代名詞『クーバ・リブレ』（写真2）。日本ではラムコークという呼び名で知られてます。暑い夏には欠かせない2大カクテル。

もう一件、渋谷で美味いモヒートを出してくれる店が、のんべい横町にある『NON』。この、業界では知られたブックカフェ／バーでもモヒートは大人気。僕が飲みに行った日（8月半ばの熱帯夜）は、カウンターにたお客さんが全員モヒートを飲んでました。このお店のモヒートもミントたっぷりが特徴（写真3）。甘さ控えめで喉ごしが良いのでグイグイとあおってしまう。

暑い夏も残りわずか。残暑を惜しむ僕のモヒート探訪はもう少々続きます。

高橋慎一(フォトグラファー)

98年よりフリーランス・フォトグラファーとして独立。現在、雑誌・書籍・CDジャケットなどで活躍中。また、ライターとして音楽関係、海外紀行、ドキュメント記事等を雑誌や書籍で精力的に執筆。

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