蘋果糖的新感覺，可讓您重新確認蘋果的味道
糖果蘋果，代官山和原宿

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繼2020年1月在Daikanyama開設總店之後，於3月開業的原宿店也被稱為蘋果糖專賣店“ Candy Apple”。

說到蘋果糖，我記得在攤位上吃的那個。但是，這種蘋果糖的味道卻完全不同。將普通的蘋果糖放在嘴裡的那一刻，您會感覺到清脆的聲音和令人愉悅的質感。之後，新鮮的酸度和甜味從多汁的蘋果中溢出。您可以放心地說這道菜，每個人都會說：“我第一次吃了這種蘋果糖。”

店主西野先生向我們介紹了蘋果的承諾以及自開放以來的反複試驗的故事。
“我為一家使用美味蘋果的蘋果糖果商店做的第一件事就是找到適合蘋果糖的蘋果。我們訂購了從青森到信州的各種品種。我很擔心，因為有些東西對糖果的味道不好。''

西野先生最終從青森縣選擇了“富士”，從各個角度，可食用的大小，糖果的平衡以及各個角度尋找美味的蘋果糖。

“接下來是如何使糖果具有合適的硬度。花了很長時間才能確定酥脆質地所需的溫度和濕度。”
當我請他為戴著糖果的人拍照時，他說：“不要錯過它，因為這是一場與時間的遊戲。”將蘋果在高溫煮沸的砂糖上一層又一層地旋轉，然後加入糖果。相當靈巧。
“如果溫度低，食用時會感到發粘，如果溫度太高，則會立即煮沸。看起來很容易，並且有很多技巧。”

最初，由我的姐夫經營的意大利餐廳“ Buonappetito”最初只在每個星期日營業。一旦您可以吃到美味的蘋果糖，它便成為熱門話題，並且發展成為一家快閃店。 2020年，我們在Daikanyama開設了一家總店和一間咖啡店，並在原宿開設了一家外賣店。

“實際上，我本來打算作為開業當天的目標數量的數量很快售出，然後我切開了蘋果。我也有信心讓顧客特別注意我理解的口味。但是，如果再也不會發生這種情況，我們只會保護蘋果。''

就是說，即使線很長，正如在電視劇《戀戀不住的堂夫》（TBS系列）和綜藝節目中所介紹的那樣，據說許多客戶仍然能夠堅定地交付產品。

從橫截面可以看出蘋果之所以受到很多顧客的喜愛是因為它多汁。中心明顯密集，當您將其放入嘴中時，甜味和柔和的酸度就會散發出來。

另一個流行的秘密是豐富的原始風味，無法在其他任何地方食用。
“這不僅是一種變化，而且每個人都有其特殊性。如果您認為抹茶搭配得很好，請去京都，選擇最適合您的粉餅。我對可可粉充滿信心。”

・ Royal Premium Plane 600日元（不含稅）
・純可可600日元（不含稅）
・ Yoguru巧克力蘋果糖700日元（不含稅）
・宇治抹茶700日元（不含稅）
除此之外，坦巴黑大豆Kinako，肉桂糖和根據時間的香精可能會釋放出來。

目前，代官山的咖啡廳不營業，但代官山和原宿的外賣都可以。您也可以在線購買。
“我將切出的食物打包放入包裝中。郵購中有各種組合，因此請檢查網站。建議您在寒冷的環境中食用……不，但是“絕對請放冷並寫下“（笑）。味道完全不同。”

既然您有很多時間可以在家中度過，為什麼不更喜歡蘋果糖呢？

糖果蘋果代官山商店
○地址：東京都澀谷區大觀山町8-9號Ryuo大樓1樓
○營業時間：11:00至20:00

糖果蘋果原宿商店
○地址：澀谷區神宮前3-23-5

○郵購：https://candy-apple.stores.jp/

Oobarie

喜歡吃好吃的好玩的，rolled'll跳過汽車在首都地區，如果Kikitsukere迷人的商店信息的中心。渴望就是大禮包吃好吃的東西去海外旅遊。