博多美食，到處都是美味！注意是“烏冬面”
惠比壽/博多烏冬面旅館Ichika Bachika惠比壽別墅

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近年來，福岡被稱為“黑洞”。這是因為如果您去福岡轉職，您將不會因為米飯和清酒的美味而回來。這就是為什麼福岡美食充滿魅力。

因此，我們決定前往惠比壽（Ebisu）的“博多烏冬小酒館Ichikabachika”。

福岡美食的主要酒吧博多茨城縣與博多一之堂的“力量集團”以及烤雞肉串“八戶之橋”的第二品牌“ BUTABARA TO THE WORLD”共同誕生。 Udon bar Ichibachika Ebisu“。第二家商店於2018年在惠比壽南十字路口旁邊開業。
“因為我想將博多的飲食文化傳播給許多人，所以這家商店受到福岡街頭的啟發，並試圖為每個人營造一種有趣而愉快的氛圍。”中村）

考慮到福岡的名菜，拉麵有很多，例如麵條，年糕，芝麻鯖魚，梅毛豆麵，尤其是博多菜據說和拉麵一樣都喜歡烏冬面。
“福岡的飲食文化是獨特的，有很多人在酒中吃烏冬面。其中，牛油果天婦羅烏冬配牛d天婦羅和馬魯頓烏冬面配炸雞很受歡迎。”

因此，我訂購了廣告牌菜單“ Meat Gobo Tendon”（950日元），該菜單結合了“ Ichikabatachi”星級菜單“ Gobo Tendon Udon”和“ Meat Udon”。

牛d的樣式因商店而異，但這裡有天婦羅和柿卷天婦羅兩種類型。下單後很快就炸了，它又熱又脆。

接下來，將來自福岡的醬油和湯料放入碗中，然後加入新鮮煮過的烏冬面，牛d天婦羅，肉和蔥。

“博多烏冬面以海帶為基料，並以沙丁魚，烤扇貝，扇貝，鯖魚等製成，味道濃郁。其中的特色是老虎魚。 ”

它的味道是如此之深，以至於當您吃一口湯時都會尖叫“ Shimi-oo”。煙熏烏冬面，然後是甜燉的肉。另外，我有一個酥脆的圖案天堂供追。每種口味都非常紮實，但是烏冬面將它們融合在一起。

博多烏冬面的更多特徵是“ Yawayawa”。 “不知道任何東西而進餐的顧客會感到非常驚訝，但是有些人說，這種感覺在喝酒後真的很好吃，而且他們比koji udon更喜歡它。我有。”

另外還有直徑13cm的圓形天空“ Maruten Udon”（750日元）。 Maruten是一種炸魚醬。薩摩燒在鹿兒島（鹿兒島）製作。在福岡，它被稱為“ Maruten”。

Nayawa Udon也是儲備豐富的湯料。湯也開始從Maruten中滲出來，這也很好。

當我問商店經理時，“我想從小吃中得到一個推薦，”他說，“那肯定是五花肉，”和鐵板燒“ Surprised”（590日元）。白菜和厚切的五花肉在熱鐵板上。博多孩子的靈魂食品，加上辣味o。

在混合辛辣味o的同時進食。我想說“請吃飯！”需要調整，因為它很熱。但是，鮮味更加自私，筷子也會越來越進步。

``博多的美食調味精良，因此我們製作了一種檸檬酸，可以不稀釋地享用到最後，通過將其替換為無冰的家用非打蠟檸檬來搭配這樣的菜如果它融化了一點，您可以推動它以榨出檸檬汁，它將變得更加美味。”

我很高興只能用“中號”（酸味300日元）代替“ 18酸檸檬”（600日元）。大量詢問時，裝有5個杯子的水壺（1500日元）可能會令人興奮。有一些有趣的菜單，例如“鹽檸檬味”，“蜂蜜檸檬味”和“檸檬茶味”，所以請與美味的食物一起享用。

午餐時，還有一些特殊的福岡食品，例如柏米，還有許多女性顧客。
“我認為，自兩年前開業以來，粉絲的數量有所增加，我感到福岡美食的知名度有所提高。使用直接從福岡直接送來的烏冬面和配料，福岡的風味是獨一無二的。我希望你喜歡這裡的氣氛。

*價格為含稅價格。

博多烏冬面小酒館一ka町惠比壽別墅
*地址：澀谷區惠比壽港2-2-7南TS山本大廈1樓
〇電話：03-6451-0177
是銷售：
 平日11:00〜15:30 17:00〜26:00
 土12:00〜24:00（中休み無し）
 日12:00〜23:00（中休み無し）
〇休息日：無
〇公式:https://ichikabachika.com/

Oobarie

喜歡吃好吃的好玩的，rolled'll跳過汽車在首都地區，如果Kikitsukere迷人的商店信息的中心。渴望就是大禮包吃好吃的東西去海外旅遊。