“盛宴和叮咬”用承諾的材料和烹飪方法/代代木·湯姆來滿足你的胃

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為了紀念代代木總公司“吃蔬菜咖哩營”開業10週年，Tenjiku專賣店於2017年開業，“Tonchin（吃蔬菜吃蔬菜）”。

店主Taku Sato告訴我“Curry和Torpu原本是我最熟悉的節日”。

“味噌湯是用一個小平底鍋製作的，但在我的家裡，我有一種自助的感覺和咖哩在一個大鍋裡，所以這對我來說是一種感覺。此外，當我還是一名學生時， Tsuyu果汁套餐也有一種特殊的感覺。這不是奢侈品的意義盛宴，而是一種意味著感情會上升的盛宴。“Gachito”認為它想成為這樣的商店“

實際上，“粗地Keema咖哩豬肉湯”作為“禮物”也是一個菜單與“營地”一起服務。
“營地。儘管這對我們的顧客來說是一個受歡迎的菜單，但要為這道菜製作肉湯是非常困難的。隨著人氣的流行，廚房變得更加嚴肅它只限於一道菜。當在營地十週年之際恢復咖哩和湯的想法時，它很無聊只因為它很無聊，但請為每個商店製作。但咖哩和舌頭專賣店，真的，邊緣太過於站立（笑），我來到了果汁專賣店。“

洋蔥酒，胡蘿蔔，蘿蔔，土豆，紅薯，茄子，春藥，大量的魔芋和蔬菜都配上白色味噌，用西坂花味噌調製“Nishinyo味噌筵湯”（840日元）。此外，船上還有用木炭燒火的排骨和三片葉子。

當訂單進來時，在這個小鍋裡一個接一個地開始烹飪。首先，從蒸熟的蔬菜炒芝麻油。
“因為大多數食材都是根莖類蔬菜，所以火不易通過，所以讓我們一起喝蒸煮過程，完成蒸製過程，軟化和品嚐蔬菜的味道，然後用芝麻油和蔬菜油炸攪拌核心溫度，給它一個味道，同時使其變脆。在穩定切割油後，在長野啜飲湯，調味後，在長野的前門味噌醬中炒出味道的基礎。加入信州的信州味噌，這是一個在沸騰前立即停止的點，這樣味道就不會飛“

使用蒸，煎，烘烤和慢煮的烹飪過程，我們將立即提取蔬菜的味道。佐藤先生說，這是一種用日本料理製作熟食的方法。
“我認為普通的湯料需要事先用蔬菜和肉類精細煮熟，但因為我們是”盛宴汁“，我想用蔬菜。即使它在開始時是好的，但最後，味道會過度塗抹或塌陷。為了始終在美味的狀態下服用，需要花費時間和精力，但最好一次一個地製作。 “

每天數次在商店裡製作滑溜溜的豆腐。

而且這種排骨非常柔軟，味道很濃。

“實際上，我們的湯是用香料煎炸排骨，和根莖蔬菜的邊緣部分一起煮，我們把醬汁上的肉。”

當您下訂單時，您會用炭火烹飪。這個人的勞動力會為排骨產生良好的咀嚼感。順便說一下，加上300日元的備用排骨是可能的。

這是一頓套餐（+ 100日元），米飯和泡菜“BLT Tenpu”（890日元）從7月開始加入菜單。

用B =培根，L =生菜，T =小番茄，浪費西式口味。味道的基礎是信州味噌，但通過添加美味的生菜和培根鮮味，它也是西式湯，它也是西式湯。此外，番茄的酸度使她的嘴清爽。

“我們肉湯的定義是它含有大量的根莖類蔬菜，並且你正在使用味噌和豬肉，所以它將是帶有信州味噌+培根的西式肉湯。（笑）此外， KEEMAS咖哩中使用的碎肉也只是豬。它在“紅辣椒味噌湯”中使用辣椒醬，但它是從韓國味噌的地方開始的''

最後，佐藤先生的驕傲“江戶紅薯湯的盛宴”（840日元）。江戶味噌是一種傳統的味噌，就像傳統的味噌一樣，用Hatchobo味噌很好地點綴了Nishikyo味噌的優雅甜味，當你在百貨公司購買它時，它就成了一種奢侈品。在“Gotcha”中，似乎他們是從“Nyuno的”Umamata Miso購買的。

蔬菜的味道浸泡在一個堅實的豐富，你想用米飯吃。這正是“Taste of Feast”Tonkuji。備用大量蔬菜和美味的食物。我滿肚子。

代代木是一個學生，受薪工人，藝術家和各種各樣的人去的城市。男人的顧客一個接一個地進來，但顧客，如一個單身女人，一群混合的男人和女人，完全不同。其中，它似乎很受歡迎，因為很少有“日本餐館”，你可以輕鬆地在1000日元內吃，女人可以輕鬆進入。而且，木質的可愛的室內裝飾，被稱為“戶外搖滾節的攤位”的商店的概念的完美，使女性容易進入。在即將到來的季節，它是溫暖和充滿蔬菜。我想要你品嚐只能在'Gokon'吃的蘑菇。

板栗（吃蔬菜的盛宴湯）
〇住所：渋谷区代々木1-33-2　
〇電話：03-6883-9181
○營業時間：11：30~24：00（午餐時間）
〇休息日：每週七天

Oobarie

喜歡吃好吃的好玩的，rolled'll跳過汽車在首都地區，如果Kikitsukere迷人的商店信息的中心。渴望就是大禮包吃好吃的東西去海外旅遊。